細嚐氣派與尊貴SEVVA Hong Kong Review

位於中環正中心,世界名店集中地太子大厦頂樓的SEVVA,開幕時十分哄動,未去過的人,都一定聽過。Bonnie Gokson作為SEVVA創辦人,成功將瑰麗建築、藝術設計和香港飲食融為一體,在極短時間內令SEVVA聲名大噪。
SEVVA的價錢即使在中環的標準亦屬偏貴,難免有點猶疑。近日,我終於有機會親身到了SEVVA happy hour一遍,像你這種vanityhk讀者,是橫行中環、有要求的識飲識食人仕,可能已經心中有數SEVVA是甚麼料子。然而我始終希望去一次,再以 80後第四代香港人較寬鬆的標準,來決定SEVVA究竟是the next big thing,還是殘酷一next!
SEVVA
設計:10/10
價錢:4/10
服務:7/10
食物飲品:7/10
Overall: 7
位於Prince's Building頂樓的SEVVA視野一流,上次有這種一望無際的大都會skyline視野,是在New York City的Empire State Building。懶洋洋地坐在bank side的露天梳化,一手拿着紅酒,一邊細看日落,是嘗心樂事。SEVVA亦不算太多人,如果要預訂bank side的露天梳化,可預約,但要$3000 minimum charge。其實一般時候也不須預訂也可以找到位置。
飲品的價錢,和IFC的Isola bar、The box、Red Bar、G Bar差不多,$100-$300杯酒精飲品。








